对于如今这个社会,真是许多垃圾消息满天都在非,我们都不知道谁说的是对的,谁说的又是错的了。如果我们想要得到真正的对错结果,唯一的办法只能是亲自去做实验验证。
比如“鸡蛋不能放冰箱”这个问题,你说它是真是假!为了得到准确的答案,我怀着怀疑的态度,我做了一个实验。
在这个实验中,我在市场上买了几种不同的鸡蛋类型,如:土鸡蛋、杂粮蛋等,分别放入冰箱中。我放置了七天后取出食用。
结果意外的发现,鸡蛋依旧完好,只是鸡蛋壳外面有了一层水珠,湿漉漉的而已。
因此,经过这个实验,我得出真相,鸡蛋不能放冰箱这个玩意它根本是不存在的。
所以,我建议大家不要再被误导了。
不过值得注意的是,鸡蛋放冰箱一定要放在保鲜层,而不是放在冷冻层,因为冷冻层温度一般都在零下十几度,如果把鸡蛋放在冷冻层,鸡蛋液容易结冰。结冰后我们拿出来鸡蛋液由于结冰再融化,最终就会出现水渗透到鸡蛋液的情况,从而影响其营养。
而且如果结冰拿出来后无法立即食用,要搁置一段时间等待融合后才能食用,影响我们做美食的时间。
并且在我们烹饪的时候,比如煎鸡蛋,这时由于鸡蛋液含有水份,就会出现含有水分的鸡蛋液遇到热油炸锅的情况。
温馨小提示:
1.鸡蛋放冰箱要放在保险层,不能放在冷冻层。
2.放冰箱的时间不宜过久,一般不超过15天,以免影响其营养价值。
3.冷天一般不用放冰箱,在常温环境下保存即可。只有在天气炎热的天气,如夏天才需要把鸡蛋放在冰箱。